旭川の老舗製麺会社 ラーメンの通販 株式会社加藤ラーメン

生ラーメン

(スープ付、6食入・10食入)

本場旭川の生ラーメンのうまさをまるごとパックに致しました。 味に、風味に、歯触りに、北国ならではの豊かな大自然が香ります。
オリジナル特製スープの味噌味をはじめ、塩・醤油・冷やし中華の4種類の味が楽しめます。
※夏期限定で冷やしラーメンもございます。冷やしラーメンをご希望の方はお問い合わせください

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業務用ラーメン

(10食入・20食入)
※スープはお好みでお選び下さい。

当社は本来、量販店での販売はなく、ラーメン専門店の麺として製造して皆様に親しまれて参りました。
その本場のラーメン専門店と同じ味わいをご家庭でもお楽しみ頂けるようスープと共にお届けいたします。
※業務用ですので麺重量が1玉142gと他のギフトより増量されております。
※夏期限定で冷やしラーメンもございます。冷やしラーメンをご希望の方はお問い合わせください

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おいしいラーメンの作り方

【醤油ラーメンのおいしい召し上がり方】

1. 大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし麺を入れ、箸でよくほぐしてください（麺が冷凍の場合も同じです）
   お好みのカタさに合わせて下さい。（約2～3分位お湯が吹き上がりましたら、水を差しカタさを見て下さい）
2. 液体スープを丼に入れ、熱湯（約300cc）を注ぎ、よくかきまぜてスープを作ってください。
3. 麺のお湯をよく切って、スープ入りの丼に移してお召し上がり下さい。

◎お好みによりチャーシュー・メンマ・野菜を入れますと一層おいしく召し上がれます。

【みそラーメンのおいしい召し上がり方】

1. フライパンでひき肉といっしょに、もやし・玉ネギなどあり合わせの野菜を炒めてください。
2. ほどよく炒め上がったら、その中に約300ccのお湯を入れ沸騰させます。
3. お湯が沸騰してきたら、みそスープを入れよく混ぜ合わせ、もう一度沸騰しましたら、丼にスープだけうつしてください。
4. 麺は醤油ラーメンと同様に大きめの鍋でお好み（約2分～3分）のカタさにゆで、お湯をよく切り、スープの入った丼にうつしその上に具をのせてお召し上がり下さい。

◎お好みにより、すりおろしたニンニク、又はショウガを少々入れますと一層おいしく召し上がれます。

【冷やしラーメンのおいしい召し上がり方】

1. 大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし、麺を入れ箸でよくほぐし4～5分（やわらかめに）ゆでます。
2. ザル等で湯を切り、よく水洗いし冷水で麺をよく冷やしてから、水切りし器に盛り付けます。
3. タレはそのまま上からふりかけお召し上がり下さい。
4. せん切りにしたキュウリ、玉子焼、紅生姜、ハム、ソーセージ等上にのせ、季節の果物を盛付けし、お召し上り下さい。

◎マスタードを添えると一層おいしく召し上がれます。